The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Adank (Hansruedi) Spondis Pinot Noir, AOC Graubünden 2020
Region: Graubünden, Schweiz
Appellation: Bünder Herrschaft
Produzent: Weingut Adank
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: traditionell und konventionell
Ausbau: während 18 Monaten im französischen Barrique
Alkohol: 13%
Glas: Burgunderglas (Empfehlung: 1h vorher dekantieren)
Style: trocken, elegant und komplex
Speisebegleitung: Gemüse Quiche, Tomatenrisotto und Frühlingszwiebeln
Degustationsvermerk:
Ein intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsente Gerbstoffe und dezente Mineralität. Komplex, vielschichtig und unglaublich elegant. Aromen von Sauerkirsche, Erdbeeren, Zedernholz, etwas Vanille und Zimt.
Adank (Hansruedi) Spondis Pinot Noir, AOC Graubünden 2020
Region: Graubünden, Schweiz
Appellation: Bünder Herrschaft
Produzent: Weingut Adank
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: traditionell und konventionell
Ausbau: während 18 Monaten im französischen Barrique
Alkohol: 13%
Glas: Burgunderglas (Empfehlung: 1h vorher dekantieren)
Style: trocken, elegant und komplex
Speisebegleitung: Gemüse Quiche, Tomatenrisotto und Frühlingszwiebeln
Degustationsvermerk:
Ein intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsente Gerbstoffe und dezente Mineralität. Komplex, vielschichtig und unglaublich elegant. Aromen von Sauerkirsche, Erdbeeren, Zedernholz, etwas Vanille und Zimt.
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