The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Drei-See-Region, Schweiz
Appellation: Bielersee AOC
Produzent: Anne-Claire-Schott
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv, Naturwein
Ausbau: 10-12 Monate in gebrauchten französischen Holzfässern
Alkohol: 12%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, mineralisch und cremig
Speisebegleitung: Pasta, Fischgerichte und Hefeteiggebäcke
Degustationsvermerk:
Aromen nach etwas Zitronen, Grapefruit und Apfelschale. Es ist etwas Nussiges wahrzunehmen mit einer leichten Süsse von Honig und dezenter Rauchnote. Unkompliziert und bekömmlich
Region: Drei-See-Region, Schweiz
Appellation: Bielersee AOC
Produzent: Anne-Claire-Schott
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv, Naturwein
Ausbau: 10-12 Monate in gebrauchten französischen Holzfässern
Alkohol: 12%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, mineralisch und cremig
Speisebegleitung: Pasta, Fischgerichte und Hefeteiggebäcke
Degustationsvermerk:
Aromen nach etwas Zitronen, Grapefruit und Apfelschale. Es ist etwas Nussiges wahrzunehmen mit einer leichten Süsse von Honig und dezenter Rauchnote. Unkompliziert und bekömmlich
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