The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Chardonnay - Degusationspaket 3x75cl Frankreich, Kanada, Neuseeland

Auf Lager
Artikel-Nr.: 9991001
Kategorien: Degustationspakete

Dieses Degusationspaket enthält 3 schöne Chardonnay von 3 verschiedenen Kontinenten. Lassen Sie sich durch die Gemeinsamkeiten des Chardonnay aber auch die Spezifika der Regionen überraschen. Am Besten bei einem gemeinsamen Tasting im Freundeskreis.

Europa - Frankreich: Domain Henri Boillot Meursault Bourgogne Chardonnay (Maison) 2020

Die Familie Boillot führt seit 1885 ein Weingut und gilt als eine der größten Appellationen der Côte de Beaune. Heute ist Henri Boillot der Direktor der Domaine mit seinen 19 Hektar Weinbaufläche. Seine sorgfältige und genaue Arbeitsweise wird von den bekanntesten Kritikern anerkannt. Die sieben Hektar Chardonnay auf den AOC Meursault lassen Weißweine entstehen, die in ihrer Jugend sanfte Schmeichler sind, mit der Fähigkeit, sich mit den Jahren bemerkenswert zu entwickeln. Natürlich ist dies ein Chardonnay Bourgogne und gilt als "Hauswein" der Domain Henri Boillot. Er lässt aber die Qualität der 1er und Grand Cru Lagen von Boillot erahnen und wer weiss, vielleicht kommt man auf den Geschmack und möchte dann gerne einen dieser Spitzengewächse propieren.

Nordamerika - Kanada: Pearl Morissette Chardonnay Cuvée Métis 2016 VQA Creek Shores

Sehr burgundisch, leicht gelbgrüne Reflexe mit Aromen von frischen Steinfrüchten und ein Hauch von Melonen. Leicht cremige Butter und Hefignoten machen sich bemerkbar. Die Mineralität ist bei diesem Wein sehr gut wahrnehmbar und gibt dem Wein das gewisse Etwas, um die verschiedenen Aromen auszubalancieren. Der Jahrgang war in Kanada ein absolutes top Jahr. Es wurden nur 390 Kisten produziert. Blend of Chardonnay aus Ontario / Niagara Peninsula.

Neuseeland: Fromm Chardonnay 2019

Für uns ein besonderer Wein. Unser Wine Director Pascal  hat in seinen Lern- und Wanderjahren Ende 2018 und  Anfangs 2019 als Sommelier in Neuseeland gearbeitet und später im Frühjahr 2019 auf der Fromm Winery bei der Lesung und im Keller für diesen 2019er Chardonnay mitgeholfen. Ein grossartiger Wein aus Marlborough, 100% Chardonnay.

Chardonnay - Degusationspaket 3x75cl Frankreich, Kanada, Neuseeland

Auf Lager
Artikel-Nr.: 9991001
Kategorien: Degustationspakete
CHF 120.00

Dieses Degusationspaket enthält 3 schöne Chardonnay von 3 verschiedenen Kontinenten. Lassen Sie sich durch die Gemeinsamkeiten des Chardonnay aber auch die Spezifika der Regionen überraschen. Am Besten bei einem gemeinsamen Tasting im Freundeskreis.

Europa - Frankreich: Domain Henri Boillot Meursault Bourgogne Chardonnay (Maison) 2020

Die Familie Boillot führt seit 1885 ein Weingut und gilt als eine der größten Appellationen der Côte de Beaune. Heute ist Henri Boillot der Direktor der Domaine mit seinen 19 Hektar Weinbaufläche. Seine sorgfältige und genaue Arbeitsweise wird von den bekanntesten Kritikern anerkannt. Die sieben Hektar Chardonnay auf den AOC Meursault lassen Weißweine entstehen, die in ihrer Jugend sanfte Schmeichler sind, mit der Fähigkeit, sich mit den Jahren bemerkenswert zu entwickeln. Natürlich ist dies ein Chardonnay Bourgogne und gilt als "Hauswein" der Domain Henri Boillot. Er lässt aber die Qualität der 1er und Grand Cru Lagen von Boillot erahnen und wer weiss, vielleicht kommt man auf den Geschmack und möchte dann gerne einen dieser Spitzengewächse propieren.

Nordamerika - Kanada: Pearl Morissette Chardonnay Cuvée Métis 2016 VQA Creek Shores

Sehr burgundisch, leicht gelbgrüne Reflexe mit Aromen von frischen Steinfrüchten und ein Hauch von Melonen. Leicht cremige Butter und Hefignoten machen sich bemerkbar. Die Mineralität ist bei diesem Wein sehr gut wahrnehmbar und gibt dem Wein das gewisse Etwas, um die verschiedenen Aromen auszubalancieren. Der Jahrgang war in Kanada ein absolutes top Jahr. Es wurden nur 390 Kisten produziert. Blend of Chardonnay aus Ontario / Niagara Peninsula.

Neuseeland: Fromm Chardonnay 2019

Für uns ein besonderer Wein. Unser Wine Director Pascal  hat in seinen Lern- und Wanderjahren Ende 2018 und  Anfangs 2019 als Sommelier in Neuseeland gearbeitet und später im Frühjahr 2019 auf der Fromm Winery bei der Lesung und im Keller für diesen 2019er Chardonnay mitgeholfen. Ein grossartiger Wein aus Marlborough, 100% Chardonnay.

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