The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Gantenbein Chardonnay 2016

Nicht auf Lager
Artikel-Nr.: 2202016
Kategorien: Schweiz

Region: Graubünden, Schweiz

Appellation: Bündner Herrschaft

Produzent: Gantenbein

Traubensorten: Chardonnay

Anbau: unkonventionell

Ausbau: 80% in neuen Barriques, Bâtonnage - 12 Monate Ausbau in Barrique

Alkohol: 13.5%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, voluminös und kräftig

Speisebegleitung: Tofu-Curry, geschmorrtes Kaninchen und gebratene Jakobsmuscheln

Degustationsvermerk:

Würzig und geröstetes Bouquet. Kalter Rauch, Kalk und Holz. Im Hintergrund Zitrusaromen, Honig und Birnen. Kraftvolle Struktur mit viel Stoff. Sehr mineralisch mit knackiger Säure. Noch sehr jung und wild.

Der 2016er ist ein grosser Wein zum Lagern.

CHF 260.00

Gantenbein Chardonnay 2016

Nicht auf Lager
Artikel-Nr.: 2202016
Kategorien: Schweiz
CHF 260.00

Region: Graubünden, Schweiz

Appellation: Bündner Herrschaft

Produzent: Gantenbein

Traubensorten: Chardonnay

Anbau: unkonventionell

Ausbau: 80% in neuen Barriques, Bâtonnage - 12 Monate Ausbau in Barrique

Alkohol: 13.5%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, voluminös und kräftig

Speisebegleitung: Tofu-Curry, geschmorrtes Kaninchen und gebratene Jakobsmuscheln

Degustationsvermerk:

Würzig und geröstetes Bouquet. Kalter Rauch, Kalk und Holz. Im Hintergrund Zitrusaromen, Honig und Birnen. Kraftvolle Struktur mit viel Stoff. Sehr mineralisch mit knackiger Säure. Noch sehr jung und wild.

Der 2016er ist ein grosser Wein zum Lagern.

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