The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Greiner Spätburgunder Demeter zertifiziert 2021

Auf Lager
Artikel-Nr.: 3172021
Kategorien: Deutschland

Region: Baden, Deutschland

Appellation: Badischer Landwein

Produzent: Weingut Greiner

Traubensorten: Pinot Noir

Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv, Bio (Demeter)

Ausbau: Kaltmazeration beginnt die klassische offene Maischegärung. Maische, mit einer traditionellen Korbpresse gepresst. Nun kann der Jungwein über 24 Monate in gebrauchten Barriques reifen.

Alkohol: 13%

Glas: Burgunderglas

Style: Trocken, leicht, frisch und sortentypisch

Speisebegleitung: Tartar, Kalbsgeschnetzeltes und geschmortes

Degustationsvermerk:

Sauerkirsche, Johannisbeere und Waldbeeren. Die kraftvollen Fruchtaromen werden untermalt mit einem zart rauchigen Touch des Eichenholzfasses. Die Barriquenote ist hierbei fein integriert, da der Wein knapp 24 Monate in gebrauchten statt neuen Barriques reift.

Am Gaumen fein im Gerbstoff und zugleich fest und griffig. Durch die griffigen Gerbstoffe und die reife Säure ergibt sich eine unglaubliche Trinkfreude!

Greiner Spätburgunder Demeter zertifiziert 2021

Auf Lager
Artikel-Nr.: 3172021
Kategorien: Deutschland
CHF 25.50

Region: Baden, Deutschland

Appellation: Badischer Landwein

Produzent: Weingut Greiner

Traubensorten: Pinot Noir

Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv, Bio (Demeter)

Ausbau: Kaltmazeration beginnt die klassische offene Maischegärung. Maische, mit einer traditionellen Korbpresse gepresst. Nun kann der Jungwein über 24 Monate in gebrauchten Barriques reifen.

Alkohol: 13%

Glas: Burgunderglas

Style: Trocken, leicht, frisch und sortentypisch

Speisebegleitung: Tartar, Kalbsgeschnetzeltes und geschmortes

Degustationsvermerk:

Sauerkirsche, Johannisbeere und Waldbeeren. Die kraftvollen Fruchtaromen werden untermalt mit einem zart rauchigen Touch des Eichenholzfasses. Die Barriquenote ist hierbei fein integriert, da der Wein knapp 24 Monate in gebrauchten statt neuen Barriques reift.

Am Gaumen fein im Gerbstoff und zugleich fest und griffig. Durch die griffigen Gerbstoffe und die reife Säure ergibt sich eine unglaubliche Trinkfreude!

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