The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Loire, Frankreich
Appellation: Saumur Blanc AOP
Produzent: Les Clos Maurice
Traubensorten: Chenin Blanc
Anbau: biologisch mit biodynamischen Ansätzen
Ausbau: während 10 Monaten in Eichenfässern
Alkohol: 13 %
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, elegant und mineralisch
Speisebegleitung: Schweinekoteletts mit Äpfeln, Terrine und Pasteten
Degustationsvermerk:
Glänzendes Hellgold. In der Nase Aromen von Wiesenblumen, Zitronen und leichter Butternote. Am Gaumen frisch, mit erneut buttrigen Noten von Brioche, Hefe und schöner Mineralik.
Region: Loire, Frankreich
Appellation: Saumur Blanc AOP
Produzent: Les Clos Maurice
Traubensorten: Chenin Blanc
Anbau: biologisch mit biodynamischen Ansätzen
Ausbau: während 10 Monaten in Eichenfässern
Alkohol: 13 %
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, elegant und mineralisch
Speisebegleitung: Schweinekoteletts mit Äpfeln, Terrine und Pasteten
Degustationsvermerk:
Glänzendes Hellgold. In der Nase Aromen von Wiesenblumen, Zitronen und leichter Butternote. Am Gaumen frisch, mit erneut buttrigen Noten von Brioche, Hefe und schöner Mineralik.
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