The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Malga Ribelle VITALE Brut Nature 2022
Region: Veneto, Italien
Appellation: Valdobbiadene
Produzent: Malga Ribelle
Traubensorten: Glera
Anbau: unkonventionell, minimalinvasiv und Bio
Ausbau: Fermentierung: Grundwein wird im Tank fermentiert, die zweite Fermentation in der Flasche mit Traubenzucker
Alkohol: 11.5%
Glas: Weissweinglas
Style: Brut Nature, frisch und leicht
Speisebegleitung: Antipasti, leichten Vorspeisen oder Meeresfrüchten
Degustationsvermerk:
In der Nase entfalten sich lebendige Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, unterlegt mit Nuancen von frisch gebackenem Brot und Hefe, die von der traditionellen Herstellungsmethode zeugen. Der erste Schluck offenbart eine erfrischende Säure und eine feine Perlage, die den Gaumen sanft umspielt. Im Gegensatz zu klareren, gefilterten Schaumweinen bietet der Colfondo eine interessante Textur, die durch den Hefesatz bereichert wird.
Malga Ribelle VITALE Brut Nature 2022
Region: Veneto, Italien
Appellation: Valdobbiadene
Produzent: Malga Ribelle
Traubensorten: Glera
Anbau: unkonventionell, minimalinvasiv und Bio
Ausbau: Fermentierung: Grundwein wird im Tank fermentiert, die zweite Fermentation in der Flasche mit Traubenzucker
Alkohol: 11.5%
Glas: Weissweinglas
Style: Brut Nature, frisch und leicht
Speisebegleitung: Antipasti, leichten Vorspeisen oder Meeresfrüchten
Degustationsvermerk:
In der Nase entfalten sich lebendige Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, unterlegt mit Nuancen von frisch gebackenem Brot und Hefe, die von der traditionellen Herstellungsmethode zeugen. Der erste Schluck offenbart eine erfrischende Säure und eine feine Perlage, die den Gaumen sanft umspielt. Im Gegensatz zu klareren, gefilterten Schaumweinen bietet der Colfondo eine interessante Textur, die durch den Hefesatz bereichert wird.
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