The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Finger Lakes (AVA), New York
Appellation: Seneca Lake AVA
Produzent: Nathan Kendall
Traubensorten: Cabernet Franc
Anbau: minimalinvasiv, Naturwein
Ausbau: 1 Jahr in alten Eichenfässern, teils Ganztrauben-Vergärung (Frucht Aromatik)
Alkohol: 13%
Glas: Bordeauxglas
Style: trocken, würzig und strukturiert
Speisebegleitung: dunkles Geflügel, grillierte Spargeln und Ramen Suppen
Degustationsvermerk:
Dies ist sein erster Cabernet Franc, und er ist wunderschön. Es soll locker sein und ist lebhaft und energisch, mit Aromen und Geschmacksrichtungen von frischen Himbeeren, Blumen und einem erdigen, kalkigen Unterton. Kendall füllt es ohne Zusatzstoffe ab.
Region: Finger Lakes (AVA), New York
Appellation: Seneca Lake AVA
Produzent: Nathan Kendall
Traubensorten: Cabernet Franc
Anbau: minimalinvasiv, Naturwein
Ausbau: 1 Jahr in alten Eichenfässern, teils Ganztrauben-Vergärung (Frucht Aromatik)
Alkohol: 13%
Glas: Bordeauxglas
Style: trocken, würzig und strukturiert
Speisebegleitung: dunkles Geflügel, grillierte Spargeln und Ramen Suppen
Degustationsvermerk:
Dies ist sein erster Cabernet Franc, und er ist wunderschön. Es soll locker sein und ist lebhaft und energisch, mit Aromen und Geschmacksrichtungen von frischen Himbeeren, Blumen und einem erdigen, kalkigen Unterton. Kendall füllt es ohne Zusatzstoffe ab.
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