The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Niederösterreich
Appellation: Kamptal
Produzent: Fuchs und Hase Alwin & Stefanie Jurtschitsch und Martin & Anna Arndorfer
Traubensorten: Müller-Thurgau, Grüner Veltliner. Sauvignon Blanc
Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv
Ausbau: Edelstahltank
Alkohol: 12%
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, leicht und frisch
Speisebegleitung: Brioche, Blätterteiggepäcke, Oliven und Antipasta
Degustationsvermerk:
Pet Nats (Pétillant Naturel-natürlich perlend), welche die Perlage (Kohlensäurebläschen) aus der Flaschengärung erhalten, sind aktuell zurecht im Trend. Eine gute, manchmal sogar bessere Alternative zu Champagner oder Prosecco. Strohgelb, mit orangefarbenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von weissen Blumen, ein Hauch von Nektarinen und Anis. Am Gaumen ist er angenehm frisch, leicht und weich.
Region: Niederösterreich
Appellation: Kamptal
Produzent: Fuchs und Hase Alwin & Stefanie Jurtschitsch und Martin & Anna Arndorfer
Traubensorten: Müller-Thurgau, Grüner Veltliner. Sauvignon Blanc
Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv
Ausbau: Edelstahltank
Alkohol: 12%
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, leicht und frisch
Speisebegleitung: Brioche, Blätterteiggepäcke, Oliven und Antipasta
Degustationsvermerk:
Pet Nats (Pétillant Naturel-natürlich perlend), welche die Perlage (Kohlensäurebläschen) aus der Flaschengärung erhalten, sind aktuell zurecht im Trend. Eine gute, manchmal sogar bessere Alternative zu Champagner oder Prosecco. Strohgelb, mit orangefarbenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von weissen Blumen, ein Hauch von Nektarinen und Anis. Am Gaumen ist er angenehm frisch, leicht und weich.
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