The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Roy Elodie Hautes Cotes de Beaune Rouge 2022
Region: Burgund, Frankreich
Appellation: Rouge Hautes Cotes de Beaune AOC
Produzent: Roy Elodie
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: nachhaltiger Anbau
Ausbau: Spontanvergoren, Altes Holzfass
Alkohol: 13%
Glas: Rotweinglas
Style: trocken, strukturiert und elegant
Speisebegleitung: gebratene Polenta mit Pilzragout, Zürcher Geschnetzeltes und Lammkarree
Degustationsvermerk:
Ein lebendiges Rubinrot mit violetten Nuancen. Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und einer leichten Eichenholznote. Ausgewogene Struktur mit seidigen Tanninen. Fruchtaromen dominieren auch hier, begleitet von einer leichten Anis- oder Lakritznote.
Roy Elodie Hautes Cotes de Beaune Rouge 2022
Region: Burgund, Frankreich
Appellation: Rouge Hautes Cotes de Beaune AOC
Produzent: Roy Elodie
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: nachhaltiger Anbau
Ausbau: Spontanvergoren, Altes Holzfass
Alkohol: 13%
Glas: Rotweinglas
Style: trocken, strukturiert und elegant
Speisebegleitung: gebratene Polenta mit Pilzragout, Zürcher Geschnetzeltes und Lammkarree
Degustationsvermerk:
Ein lebendiges Rubinrot mit violetten Nuancen. Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und einer leichten Eichenholznote. Ausgewogene Struktur mit seidigen Tanninen. Fruchtaromen dominieren auch hier, begleitet von einer leichten Anis- oder Lakritznote.
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