The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Burgund, Frankreich
Produzent: Roy Elodie
Appellation: Rouge Pinot Noir Village AOC
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: nachhaltiger Anbau
Ausbau: 20% Ganztraubenvergärung in gebrauchten Eichenfässern
Alkohol: 13%
Glas: Rotweinglas
Style: trocken, strukturiert und elegant
Speisebegleitung: Lasagne, Sardinen auf geröstetem Brot mit Tomaten und Mangold-Kartoffelgratin mit Taleggio
Degustationsvermerk:
Rebstöcke aus dem Jahr 1963! Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeere und Heidelbeere, mit einer subtilen Komplexität von Gewürzen wie Nelken oder Zimt und einer zarten Eichenholznote.
Region: Burgund, Frankreich
Produzent: Roy Elodie
Appellation: Rouge Pinot Noir Village AOC
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: nachhaltiger Anbau
Ausbau: 20% Ganztraubenvergärung in gebrauchten Eichenfässern
Alkohol: 13%
Glas: Rotweinglas
Style: trocken, strukturiert und elegant
Speisebegleitung: Lasagne, Sardinen auf geröstetem Brot mit Tomaten und Mangold-Kartoffelgratin mit Taleggio
Degustationsvermerk:
Rebstöcke aus dem Jahr 1963! Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeere und Heidelbeere, mit einer subtilen Komplexität von Gewürzen wie Nelken oder Zimt und einer zarten Eichenholznote.
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