The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Rheinhessen, Deutschland
Appellation: Rheinhessischer Landwein
Produzent: Moritz Kissinger, Uelversheim
Traubensorten: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Anbau: nachhaltiger Weinanbau, Demeter
Ausbau: gebrauchtes Holz
Alkohol: 13%
Glas: Burgunderglas, dekantieren
Style: trocken, reduktiv, würzig und sortentypisch
Speisebegleitung: Raclette, grillierter Lachs und Zwiebelwähen
Degustationsvermerk:
Dieser Pinot Noir überrascht mit zarten Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von geräuchertem Fleisch. Die leichte Reduktion verleiht ihm eine subtile Würze und eine sanfte, samtige Textur.
Region: Rheinhessen, Deutschland
Appellation: Rheinhessischer Landwein
Produzent: Moritz Kissinger, Uelversheim
Traubensorten: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Anbau: nachhaltiger Weinanbau, Demeter
Ausbau: gebrauchtes Holz
Alkohol: 13%
Glas: Burgunderglas, dekantieren
Style: trocken, reduktiv, würzig und sortentypisch
Speisebegleitung: Raclette, grillierter Lachs und Zwiebelwähen
Degustationsvermerk:
Dieser Pinot Noir überrascht mit zarten Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von geräuchertem Fleisch. Die leichte Reduktion verleiht ihm eine subtile Würze und eine sanfte, samtige Textur.
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