The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Wasenhaus Weissburgunder 2019 Magnum

Auf Lager
Artikel-Nr.: 1092019WM
Kategorien: Deutschland

Region: Baden, Deutschland

Appellation: Breisgau

Produzent: Wasenhaus

Traubensorten: Weissburgunder

Anbau: minimalinvasiv, Naturwein

Ausbau: Spontan vergoren (wilde Hefe) in Barriques ausgebaut, Bâtonnage (Hefelagerung), Schwefel reduziert

Alkohol: 12.5%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, seidig und aromatisch

Speisebegleitung: Lachs mit schweizerischen Alpenkräuter, Tartar mit Brioche und Tofu Creme mit Blätterteiggebäck

Degustationsvermerk:

Ein Wein mit hefigen, fast brotigen Noten und auch etwas Haru und Fichtensprossen, was in der Kombination, mit einer reifen Zitronenöl-Aromatik ein wenig an Gin erinnert. Viel Kraft mit einer äussert spannenden Aromatik.

Wasenhaus Weissburgunder 2019 Magnum

Auf Lager
Artikel-Nr.: 1092019WM
Kategorien: Deutschland
CHF 99.60

Region: Baden, Deutschland

Appellation: Breisgau

Produzent: Wasenhaus

Traubensorten: Weissburgunder

Anbau: minimalinvasiv, Naturwein

Ausbau: Spontan vergoren (wilde Hefe) in Barriques ausgebaut, Bâtonnage (Hefelagerung), Schwefel reduziert

Alkohol: 12.5%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, seidig und aromatisch

Speisebegleitung: Lachs mit schweizerischen Alpenkräuter, Tartar mit Brioche und Tofu Creme mit Blätterteiggebäck

Degustationsvermerk:

Ein Wein mit hefigen, fast brotigen Noten und auch etwas Haru und Fichtensprossen, was in der Kombination, mit einer reifen Zitronenöl-Aromatik ein wenig an Gin erinnert. Viel Kraft mit einer äussert spannenden Aromatik.

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