The Wine Goose
Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Region: Central Coast, Kalifornien
Appellation: San Luis Obispo AVA, Bassi Vineyard
Produzent: Outward Wines
Traubensorten: 100% Chardonnay
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: nachhaltiger Weinanbau
Ausbau: 10 Monate in kleinen französischen Eichenfässern und natürlicher Hefelagerung
Alkohol: 13 %
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, frisch und sortentypisch
Speisebegleitung: Egli Ceviche, Älplermagronen, Tatar vom Angus-Rind und Bergkartoffel-Espuma
Degustationsvermerk: Der 2022er Bassi Chardonnay schmeckt nach seinem Herkunftsort (Küstenregion, Kühle). Dieser Wein präsentiert die charakteristischen Noten des Weinbergs von Zitrusfrüchten und salziger Frische, ergänzt durch die Reichhaltigkeit saftiger Obstgartenfrüchte. Weisse Blumen und getrocknete Kräuter, lebhafter Säure die bis zum Abgang anhält.
Anmerkung:
Nur 864 Flaschen produziert, biodynamic (Weinberg). Im 2001 wurden die Reben angepflanzt.
Region: Central Coast, Kalifornien
Appellation: San Luis Obispo AVA, Bassi Vineyard
Produzent: Outward Wines
Traubensorten: 100% Chardonnay
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: nachhaltiger Weinanbau
Ausbau: 10 Monate in kleinen französischen Eichenfässern und natürlicher Hefelagerung
Alkohol: 13 %
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, frisch und sortentypisch
Speisebegleitung: Egli Ceviche, Älplermagronen, Tatar vom Angus-Rind und Bergkartoffel-Espuma
Degustationsvermerk: Der 2022er Bassi Chardonnay schmeckt nach seinem Herkunftsort (Küstenregion, Kühle). Dieser Wein präsentiert die charakteristischen Noten des Weinbergs von Zitrusfrüchten und salziger Frische, ergänzt durch die Reichhaltigkeit saftiger Obstgartenfrüchte. Weisse Blumen und getrocknete Kräuter, lebhafter Säure die bis zum Abgang anhält.
Anmerkung:
Nur 864 Flaschen produziert, biodynamic (Weinberg). Im 2001 wurden die Reben angepflanzt.
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