The Wine Goose
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"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Bonnet du Fou - Le Bouffon Pinot Noir AOC Bielersee 2022
Region: Drei Seen Region, Schweiz
Produzent: Domaine Bonnet du Fou
Appellation: Bielersee AOC / LE BOUFFON
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: Bio, nachhaltig
Ausbau: 24 Monate im Barrique (100% neues Holz)
Alkohol: 13.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, sortentypisch, strukturiert und elegant
Speisebegleitung: Wild, Trüffel, Rinderbraten, Croque Monsieur
Degustationsvermerk:
572 Flaschen2 Jahre durfte dieser Pinot Noir, geborgen im Barrique, ruhen und reifen. Hergestellt aus selektierten Trauben unserer Pinot-Lagen. Lagerfähig, bringt aber auch jung Spass. Aromen von roten Beeren, Pilzen und erdigen Noten. Dezente Rauchnuancen und ausgeprägte Mineralität. Kräuterwürze ergänzt das Profil, abgerundet durch einen Hauch von Toffee.
Bonnet du Fou - Le Bouffon Pinot Noir AOC Bielersee 2022
Region: Drei Seen Region, Schweiz
Produzent: Domaine Bonnet du Fou
Appellation: Bielersee AOC / LE BOUFFON
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: Bio, nachhaltig
Ausbau: 24 Monate im Barrique (100% neues Holz)
Alkohol: 13.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, sortentypisch, strukturiert und elegant
Speisebegleitung: Wild, Trüffel, Rinderbraten, Croque Monsieur
Degustationsvermerk:
572 Flaschen2 Jahre durfte dieser Pinot Noir, geborgen im Barrique, ruhen und reifen. Hergestellt aus selektierten Trauben unserer Pinot-Lagen. Lagerfähig, bringt aber auch jung Spass. Aromen von roten Beeren, Pilzen und erdigen Noten. Dezente Rauchnuancen und ausgeprägte Mineralität. Kräuterwürze ergänzt das Profil, abgerundet durch einen Hauch von Toffee.
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