The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Outward Wines Cat Canyon Chenin Blanc Santa Barbara County 2022 (216 cases)
Region: Central Coast, Kalifornien
Appellation: Cat Canyon Vineyard, Los Alamos
Produzent: Outward Wines
Traubensorten: 100% Chenin Blanc
Anbau: nachhaltiger Weinanbau
Ausbau: 24h auf der Maische, gebrauchte französische Eiche und 7 Monate auf der Feinhefe
Alkohol: 12 %
Glas: Burgunderglas und Weissweinglas
Style: trocken, seidig und aromatisch
Speisebegleitung: Seidentofu, Flammkuchen und Meeresfrüchte
Degustationsvermerk: Der 2022 Cat Canyon Chenin Blanc verströmt sowohl in der Nase als auch am Gaumen Aromen von Mango, Maracuja, Wolle und dezenten Anklängen von Honig. Die 24 Stunden Hautkontakt verleiht dem Wein eine einzigartige texturale Komponente, die charakteristisch für diese Rebsorte ist.
92/100 Wine Enthusiast
Anmerkung:
Nur 216 Cases (2592 Flaschen) produziert. Der Wein wird von Rebben welche 1978 angepflanzt wurden gewonnen.
Outward Wines Cat Canyon Chenin Blanc Santa Barbara County 2022 (216 cases)
Region: Central Coast, Kalifornien
Appellation: Cat Canyon Vineyard, Los Alamos
Produzent: Outward Wines
Traubensorten: 100% Chenin Blanc
Anbau: nachhaltiger Weinanbau
Ausbau: 24h auf der Maische, gebrauchte französische Eiche und 7 Monate auf der Feinhefe
Alkohol: 12 %
Glas: Burgunderglas und Weissweinglas
Style: trocken, seidig und aromatisch
Speisebegleitung: Seidentofu, Flammkuchen und Meeresfrüchte
Degustationsvermerk: Der 2022 Cat Canyon Chenin Blanc verströmt sowohl in der Nase als auch am Gaumen Aromen von Mango, Maracuja, Wolle und dezenten Anklängen von Honig. Die 24 Stunden Hautkontakt verleiht dem Wein eine einzigartige texturale Komponente, die charakteristisch für diese Rebsorte ist.
92/100 Wine Enthusiast
Anmerkung:
Nur 216 Cases (2592 Flaschen) produziert. Der Wein wird von Rebben welche 1978 angepflanzt wurden gewonnen.
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