The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Nathan K. - Chëpìka Catawba Pet Nat 2021

Nicht auf Lager
Artikel-Nr.: 2402021
Kategorien: USA

FUNKY!

Region: Finger Lakes (AVA), New York

Appellation: Seneca Lake AVA

Produzent: Chëpìka (Nathan Kendall + Pascaline Lepeltier)

Traubensorten: Catawba

Anbau: minimalinvasive, Naturwein

Ausbau:  Methode Ancestral und Spontanvergoren

Alkohol: 10%

Glas: Weissweinglas

Style:trocken, mineralisch und sortentypisch

Speisebegleitung: frittierte Gerichte und Brioche

Degustationsvermerk:

Die Definition von Fun Fizz. Niedriger ABV und noch so hochtonig. Catawba hat tatsächlich eine reiche Geschichte im Bereich Schaumwein, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts in Ohio zurückreicht, und war zu seiner Zeit ein hoch angesehenes Produkt. Erwarten Sie eine Nase von ultrafrischen Trauben und sogar Birkensaft. Jeder Schluck ist voller Säure und Bläschen, die den Eindruck einer trockenen Limetten-/Traubensoda erwecken.

CHF 39.00

Nathan K. - Chëpìka Catawba Pet Nat 2021

Nicht auf Lager
Artikel-Nr.: 2402021
Kategorien: USA
CHF 39.00

FUNKY!

Region: Finger Lakes (AVA), New York

Appellation: Seneca Lake AVA

Produzent: Chëpìka (Nathan Kendall + Pascaline Lepeltier)

Traubensorten: Catawba

Anbau: minimalinvasive, Naturwein

Ausbau:  Methode Ancestral und Spontanvergoren

Alkohol: 10%

Glas: Weissweinglas

Style:trocken, mineralisch und sortentypisch

Speisebegleitung: frittierte Gerichte und Brioche

Degustationsvermerk:

Die Definition von Fun Fizz. Niedriger ABV und noch so hochtonig. Catawba hat tatsächlich eine reiche Geschichte im Bereich Schaumwein, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts in Ohio zurückreicht, und war zu seiner Zeit ein hoch angesehenes Produkt. Erwarten Sie eine Nase von ultrafrischen Trauben und sogar Birkensaft. Jeder Schluck ist voller Säure und Bläschen, die den Eindruck einer trockenen Limetten-/Traubensoda erwecken.

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