The Wine Goose
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Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
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Pearl Morissette - Chardonnay Dix-Neuvieme VQA Twenty Mile Bench 2021 (834 cases, weiss)
Region: Niagara Peninsula
Appellation: VQA Twenty Mile Bench
Produzent: Pearl Morissette
Traubensorten: 100% Chardonnay
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: nachhaltiger Weinanbau
Ausbau: 22 Monate auf der Hefe in gebrauchten Foudres und Betoneimer
Alkohol: 11.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, sortentypisch, elegant und mineralisch
Speisebegleitung: Lobster in Buttersauce und Poutine (kanadische Pommes Spezialität)
Degustationsvermerk:
Die Arbeitserfahrung von Francois Morissette im Burgund macht sich sehr stark in diesem Chardonnay bemerkbar. Natürlich trägt das aussergewöhnliche Terroir auf der Niagara Halbinsel dazu bei. Der Wein ist ein echter Lagenwein! Die 25 Jahre alten Reben stehen auf Mergelboden auf 230 Meter Höhe. Ein kanadischer Roulot.
Pearl Morissette - Chardonnay Dix-Neuvieme VQA Twenty Mile Bench 2021 (834 cases, weiss)
Region: Niagara Peninsula
Appellation: VQA Twenty Mile Bench
Produzent: Pearl Morissette
Traubensorten: 100% Chardonnay
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: nachhaltiger Weinanbau
Ausbau: 22 Monate auf der Hefe in gebrauchten Foudres und Betoneimer
Alkohol: 11.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, sortentypisch, elegant und mineralisch
Speisebegleitung: Lobster in Buttersauce und Poutine (kanadische Pommes Spezialität)
Degustationsvermerk:
Die Arbeitserfahrung von Francois Morissette im Burgund macht sich sehr stark in diesem Chardonnay bemerkbar. Natürlich trägt das aussergewöhnliche Terroir auf der Niagara Halbinsel dazu bei. Der Wein ist ein echter Lagenwein! Die 25 Jahre alten Reben stehen auf Mergelboden auf 230 Meter Höhe. Ein kanadischer Roulot.
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