The Wine Goose
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Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
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Domaine des Lambrays, AOC Clos Lambrays Grand Cru 2018
Region: Burgund, Frankreich
Produzent: Domaine des Lambrays
Appellation: Clos des Lambrays Grand Cru AOC
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: nachhaltig, traditionell
Ausbau: 12–14 Monate in neuen Barriques
Alkohol: 13.5 %
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, strukturiert und elegant
Speisebegleitung: Älplermagronen, Risotto mit gebratenem Chicorée, Wildpastete
Degustationsvermerk:
Decanter 94/100
Dunkles Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase reife dunkle Beeren, Pflaumen, etwas Zitruszeste sowie dezente Noten von Holz und Erde. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit reifer Frucht, weichen Tanninen und gut eingebundener Säure. Langer, ausgewogener Abgang.
Domaine des Lambrays, AOC Clos Lambrays Grand Cru 2018
Region: Burgund, Frankreich
Produzent: Domaine des Lambrays
Appellation: Clos des Lambrays Grand Cru AOC
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: nachhaltig, traditionell
Ausbau: 12–14 Monate in neuen Barriques
Alkohol: 13.5 %
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, strukturiert und elegant
Speisebegleitung: Älplermagronen, Risotto mit gebratenem Chicorée, Wildpastete
Degustationsvermerk:
Decanter 94/100
Dunkles Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase reife dunkle Beeren, Pflaumen, etwas Zitruszeste sowie dezente Noten von Holz und Erde. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit reifer Frucht, weichen Tanninen und gut eingebundener Säure. Langer, ausgewogener Abgang.
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