The Wine Goose
The Wine Goose
Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Domaine La Soufrandière & Bret Brothers CLIMAT "LES QUARTS" Zen AC Pouilly-VINZELLES 1er Cru 2024 (Bio, Demeter)
Region: Burgund, Frankreich
Produzent: La Soufrandière & Bret Brothers
Appellation: Pouilly-Vinzelles AOC (Climat « Les Quarts »)
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: nachhaltig und biodynamisch (Demeter)
Ausbau: 50 % mit ganzen Trauben vergoren, wodurch die Tannine hier etwas präsenter sind. Der Wein reifte in 228-Liter-Barriques, die mindestens sieben Jahre alt sind.
Alkohol: 13%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, strukturiert und präzise
Speisebegleitung: Boeuf Bourguignon, Tempura, Gnocchi
Degustationsvermerk:
Eine schöne, reife Frucht mit Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen saftig und konzentriert, mit feiner Würze sowie etwas präsenteren, dennoch eleganten Tanninen. Der Ausbau im gebrauchten Holz verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, ohne die Frische der Frucht zu überdecken.
Domaine La Soufrandière & Bret Brothers CLIMAT "LES QUARTS" Zen AC Pouilly-VINZELLES 1er Cru 2024 (Bio, Demeter)
Region: Burgund, Frankreich
Produzent: La Soufrandière & Bret Brothers
Appellation: Pouilly-Vinzelles AOC (Climat « Les Quarts »)
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: nachhaltig und biodynamisch (Demeter)
Ausbau: 50 % mit ganzen Trauben vergoren, wodurch die Tannine hier etwas präsenter sind. Der Wein reifte in 228-Liter-Barriques, die mindestens sieben Jahre alt sind.
Alkohol: 13%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, strukturiert und präzise
Speisebegleitung: Boeuf Bourguignon, Tempura, Gnocchi
Degustationsvermerk:
Eine schöne, reife Frucht mit Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen saftig und konzentriert, mit feiner Würze sowie etwas präsenteren, dennoch eleganten Tanninen. Der Ausbau im gebrauchten Holz verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, ohne die Frische der Frucht zu überdecken.
Diese Webseite verwendet Cookies. Hier kannst du auswählen, welche Cookies du zulassen willst und deine Auswahl jederzeit ändern. Klickst du auf 'Zustimmen', stimmst du der Verwendung von Cookies zu.
Mehr erfahren