The Wine Goose
The Wine Goose
Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet AC Village 2023
Region: Burgund, Frankreich
Produzent: Domaine Paul Pillot
Appellation: AOC Chassagne - Montrachet
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: Bio, nachhaltig
Ausbau: 12 bis 18 Monate in Eichenfässern
Alkohol: 13.5%
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, gehaltvoll und elegant
Speisebegleitung: Rindertatar, Entenleber und französische Zwiebelsuppe
Degustationsvermerk: Aromen von Mandarine, Honigmelone und gelbem Pfirsich, feinen floralen Nuancen und einer etwas mineralischeren Würze.
Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und präzise, mit einer schönen Säure und einem feinherben, an Grapefruit erinnernden Akzent im Abgang. Ein eleganter, harmonischer Wein mit wunderbarer Balance und Frische.
Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet AC Village 2023
Region: Burgund, Frankreich
Produzent: Domaine Paul Pillot
Appellation: AOC Chassagne - Montrachet
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: Bio, nachhaltig
Ausbau: 12 bis 18 Monate in Eichenfässern
Alkohol: 13.5%
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, gehaltvoll und elegant
Speisebegleitung: Rindertatar, Entenleber und französische Zwiebelsuppe
Degustationsvermerk: Aromen von Mandarine, Honigmelone und gelbem Pfirsich, feinen floralen Nuancen und einer etwas mineralischeren Würze.
Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und präzise, mit einer schönen Säure und einem feinherben, an Grapefruit erinnernden Akzent im Abgang. Ein eleganter, harmonischer Wein mit wunderbarer Balance und Frische.
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