The Wine Goose
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Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Domaine Paul Pillot St. Aubin AC 1er Cru Les Charmois 2023
Region: Burgund, Frankreich
Produzent: Domaine Paul Pillot
Appellation: St. Aubin AC 1er Cru Les Charmois
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: Bio, nachhaltig
Ausbau: 12 bis 18 Monate in Eichenfässern
Alkohol: 13.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, filigran und elegant
Speisebegleitung: Schweinekoteletts mit Äpfeln, Terrine und Pasteten, Schupfnudeln mit Lauch
Degustationsvermerk:
Reifer Pfirsich, Melone und feine Nektarinenaromen, mit ausgeprägten floralen Noten, die an Orangenblüten erinnern, sowie einer dezent rauchigen Mineralität.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und samtig, mit einer feinen Salzigkeit und schöner Frische. Das Finale ist vielschichtig, präzise und angenehm lang anhaltend.
Domaine Paul Pillot St. Aubin AC 1er Cru Les Charmois 2023
Region: Burgund, Frankreich
Produzent: Domaine Paul Pillot
Appellation: St. Aubin AC 1er Cru Les Charmois
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: Bio, nachhaltig
Ausbau: 12 bis 18 Monate in Eichenfässern
Alkohol: 13.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, filigran und elegant
Speisebegleitung: Schweinekoteletts mit Äpfeln, Terrine und Pasteten, Schupfnudeln mit Lauch
Degustationsvermerk:
Reifer Pfirsich, Melone und feine Nektarinenaromen, mit ausgeprägten floralen Noten, die an Orangenblüten erinnern, sowie einer dezent rauchigen Mineralität.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und samtig, mit einer feinen Salzigkeit und schöner Frische. Das Finale ist vielschichtig, präzise und angenehm lang anhaltend.
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