The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Burgund, Frankreich
Appellation: Burgund Côte d’Or AOC
Produzent: Dubuet Boillot
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: nachhaltiger Anbau
Ausbau: Ganztraubenvergärung mit schonender Pressung und Reifung im alten Holzfass.
Alkohol: 13 %
Glas:Rotweinglas
Style: trocken, kraftvoll und elegant
Speisebegleitung: Rindertatar, Entenleber und französische Zwiebelsuppe
Degustationsvermerk:
Ein komplexes und strukturiertes Geschmacksprofil, das reife Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere hervorbringt, ergänzt durch kräftige Tannine und einen langen, eleganten Abgang.
Region: Burgund, Frankreich
Appellation: Burgund Côte d’Or AOC
Produzent: Dubuet Boillot
Traubensorten: Pinot Noir
Anbau: nachhaltiger Anbau
Ausbau: Ganztraubenvergärung mit schonender Pressung und Reifung im alten Holzfass.
Alkohol: 13 %
Glas:Rotweinglas
Style: trocken, kraftvoll und elegant
Speisebegleitung: Rindertatar, Entenleber und französische Zwiebelsuppe
Degustationsvermerk:
Ein komplexes und strukturiertes Geschmacksprofil, das reife Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere hervorbringt, ergänzt durch kräftige Tannine und einen langen, eleganten Abgang.
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