The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Marlborough, Neuseeland
Appellation: Marlborough
Produzent: Fromm
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: unkonventionell
Ausbau: Ganzbeeren-Vergärung, abgefüllt in alten Burgunderfässer, wo 100% malolaktische Fermentierung stattfand
Alkohol: 13.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, cremig und sortentypisch
Speisebegleitung: Hähnchen. Schweinegericht, cremige Gerichte, Flusskrebse und Soba
Degustationsvermerk: Der Wein duftet nach Steinobst Zitrone, Cashewnüsse, etwas Brioche und Feuerstein. Die Aromen setzen sich zusammen mit tropischen Früchten und nassem Stein konzentriert am Gaumen fort. Dies ist ein wunderbarer Chardonnay, präzise, mit viel Textur und einem langen Abgang.
Cameron Douglas MS: 96/100 (Urteil: «a grat wine of Marlborough»)
96 Punkte Chardonnay von Marlborough Spitzenproduzent Fromm. Master Sommelier
Für uns ein besonderer Wein. Unser Wine Director Pascal, hat in seinen Lern- und Wanderjahren Ende 2018 und Anfangs 2019 als Sommelier in Neuseeland gearbeitet und später im Frühjahr 2019 auf der Fromm Winery bei der Lesung im Keller für diesen 2019er Chardonnay mitgeholfen. Ein grossartiger Wein!
Region: Marlborough, Neuseeland
Appellation: Marlborough
Produzent: Fromm
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: unkonventionell
Ausbau: Ganzbeeren-Vergärung, abgefüllt in alten Burgunderfässer, wo 100% malolaktische Fermentierung stattfand
Alkohol: 13.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, cremig und sortentypisch
Speisebegleitung: Hähnchen. Schweinegericht, cremige Gerichte, Flusskrebse und Soba
Degustationsvermerk: Der Wein duftet nach Steinobst Zitrone, Cashewnüsse, etwas Brioche und Feuerstein. Die Aromen setzen sich zusammen mit tropischen Früchten und nassem Stein konzentriert am Gaumen fort. Dies ist ein wunderbarer Chardonnay, präzise, mit viel Textur und einem langen Abgang.
Cameron Douglas MS: 96/100 (Urteil: «a grat wine of Marlborough»)
96 Punkte Chardonnay von Marlborough Spitzenproduzent Fromm. Master Sommelier
Für uns ein besonderer Wein. Unser Wine Director Pascal, hat in seinen Lern- und Wanderjahren Ende 2018 und Anfangs 2019 als Sommelier in Neuseeland gearbeitet und später im Frühjahr 2019 auf der Fromm Winery bei der Lesung im Keller für diesen 2019er Chardonnay mitgeholfen. Ein grossartiger Wein!
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