The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Greiner Chardonnay Venus 2021
Region: Baden, Deutschland
Appellation: Badischer Landwein
Produzent: Weingut Greiner
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: unkonventionell, minimalinvasiv und Bio (Demeter)
Ausbau: Im 600 Liter Fass, unfiltriert und Bâtonnage
Alkohol: 12.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, voluminös und kräftig
Speisebegleitung: Weisser Spargel, pochierte Fischgerichte und Trüffelpasta
Degustationsvermerk:
Hellgrün, mit gelblichen Reflexen schimmert der Chardonnay im Glas und weckt mit fruchtigen Düften nach Ananas, Pfirsich, Limetten und Zitronengras die Sinne. Deren Aroma mit einem Hauch Zartbitterschokolade sowie Feuersteinnoten gewürzt scheint. Die lebhafte Säure macht den aromatischen Chardonnay zu einem verspielten und doch eleganten Genuss. Der aromatische Obstgarten im Glas ergänzt sich mit Feuerstein und leicht rauchig-holziger Note im Abgang.
Greiner Chardonnay Venus 2021
Region: Baden, Deutschland
Appellation: Badischer Landwein
Produzent: Weingut Greiner
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: unkonventionell, minimalinvasiv und Bio (Demeter)
Ausbau: Im 600 Liter Fass, unfiltriert und Bâtonnage
Alkohol: 12.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, voluminös und kräftig
Speisebegleitung: Weisser Spargel, pochierte Fischgerichte und Trüffelpasta
Degustationsvermerk:
Hellgrün, mit gelblichen Reflexen schimmert der Chardonnay im Glas und weckt mit fruchtigen Düften nach Ananas, Pfirsich, Limetten und Zitronengras die Sinne. Deren Aroma mit einem Hauch Zartbitterschokolade sowie Feuersteinnoten gewürzt scheint. Die lebhafte Säure macht den aromatischen Chardonnay zu einem verspielten und doch eleganten Genuss. Der aromatische Obstgarten im Glas ergänzt sich mit Feuerstein und leicht rauchig-holziger Note im Abgang.
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