The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Baden, Deutschland
Produzent: Weingut Greiner
Appellation: Badischer Landwein
Traubensorten: Spätburgunder
Anbau: traditionell und nachhaltig
Ausbau: mehrere Tage kalt mazeriert, danach Methode Saignée mit 10–15 % des Rotweinsaftes
Alkohol: 12 %
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, leicht und frisch
Speisebegleitung: Apéro, Sushi, Meeresfrüchteplatte, Moules-frites
Degustationsvermerk:
Wunderschön schimmernde, lachsrosa Farbe. Eine intensive Aromatik von frischen Feigen, Pflaumen und Pfirsichen ergänzt den ersten Eindruck. Im Nachhall treten nussige Komponenten und zarte Pflaumennoten hervor. Am Gaumen belebt die erfrischende Säure die Geschmacksknospen. Elegant und mit graziler Balance endet dieser Rosé-Genuss in einem verspielten, langen Abgang mit sanften Kirscharomen.
Region: Baden, Deutschland
Produzent: Weingut Greiner
Appellation: Badischer Landwein
Traubensorten: Spätburgunder
Anbau: traditionell und nachhaltig
Ausbau: mehrere Tage kalt mazeriert, danach Methode Saignée mit 10–15 % des Rotweinsaftes
Alkohol: 12 %
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, leicht und frisch
Speisebegleitung: Apéro, Sushi, Meeresfrüchteplatte, Moules-frites
Degustationsvermerk:
Wunderschön schimmernde, lachsrosa Farbe. Eine intensive Aromatik von frischen Feigen, Pflaumen und Pfirsichen ergänzt den ersten Eindruck. Im Nachhall treten nussige Komponenten und zarte Pflaumennoten hervor. Am Gaumen belebt die erfrischende Säure die Geschmacksknospen. Elegant und mit graziler Balance endet dieser Rosé-Genuss in einem verspielten, langen Abgang mit sanften Kirscharomen.
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