The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Hermann Roman Pinot Noir Steillage Tonflasche AOC Graubünden 2023 (Bündnerherrschaft)
Region: Graubünden, Schweiz
Produzent: Roman Hermann
Appellation: AOC-Graubünden
Traubensorten: 100% Pinot Noir
Anbau: biologischer Anbau
Ausbau: in gebrauchten Barriques
Alkohol: 13.5%
Glas: Burgunderglas, eventuell karaffieren
Style: trocken, frisch und sortentypisch
Speisebegleitung: Wild-Carpaccio mit Kapern, Kartoffelsalat und gegrilltem Lachssteak
Degustationsvermerk:
Abgefüllt in einem eleganten Steinkrug und verziert mit einem Etikett, das an die Weinlesehelfer von 1925 erinnert, ist der Pinot Noir STEILLAGE ein wahrer Blickfang. Tradition trifft auf Innovation.
Das mittlere Rubinrot wird in der Nase von faszinierenden fruchtigen und würzigen Nuancen begleitet: Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren entfalten sich, leicht untermalt von Pfeffer, Nelken und Wacholder. Am Gaumen zeigen sich jugendliche Tannine, ein eleganter Körper und erneut eine deutliche Beerenpräsenz. Der Abgang ist beeindruckend und langanhaltend.
Hermann Roman Pinot Noir Steillage Tonflasche AOC Graubünden 2023 (Bündnerherrschaft)
Region: Graubünden, Schweiz
Produzent: Roman Hermann
Appellation: AOC-Graubünden
Traubensorten: 100% Pinot Noir
Anbau: biologischer Anbau
Ausbau: in gebrauchten Barriques
Alkohol: 13.5%
Glas: Burgunderglas, eventuell karaffieren
Style: trocken, frisch und sortentypisch
Speisebegleitung: Wild-Carpaccio mit Kapern, Kartoffelsalat und gegrilltem Lachssteak
Degustationsvermerk:
Abgefüllt in einem eleganten Steinkrug und verziert mit einem Etikett, das an die Weinlesehelfer von 1925 erinnert, ist der Pinot Noir STEILLAGE ein wahrer Blickfang. Tradition trifft auf Innovation.
Das mittlere Rubinrot wird in der Nase von faszinierenden fruchtigen und würzigen Nuancen begleitet: Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren entfalten sich, leicht untermalt von Pfeffer, Nelken und Wacholder. Am Gaumen zeigen sich jugendliche Tannine, ein eleganter Körper und erneut eine deutliche Beerenpräsenz. Der Abgang ist beeindruckend und langanhaltend.
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