The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Kongsgaard Syrah 2018
Region: Kalifornien (USA)
Appellation: Napa, Carneros
Produzent: Kongsgaard
Traubensorten: Syrah
Anbau: unkonventionell
Ausbau: In offenen 500-Liter Holzfässern, mit natürlicher Hefe vergoren
Alkohol: 14%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, voluminös und kräftig
Speisebegleitung: Spareribs und Butter-Chicken
Degustationsvermerk:
Tiefes Granatrot mit einer unglaublichen Vielfalt in der Nase. Klassischer Syrah-Noten wie schwarze Kirschen, schwarze Pflaumen, Brombeeren und Lakritze mit einem Hauch von Teer und Speckfett. Vollmundig, der Gaumen hat ebenso starke Aromen von schwarzen Früchten und fleischigen/pfeffrigen Noten, welche von reifen, abgerundeten Tanninen begleitet werden, sehr langer Abgang.
Region: Kalifornien (USA)
Appellation: Napa, Carneros
Produzent: Kongsgaard
Traubensorten: Syrah
Anbau: unkonventionell
Ausbau: In offenen 500-Liter Holzfässern, mit natürlicher Hefe vergoren
Alkohol: 14%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, voluminös und kräftig
Speisebegleitung: Spareribs und Butter-Chicken
Degustationsvermerk:
Tiefes Granatrot mit einer unglaublichen Vielfalt in der Nase. Klassischer Syrah-Noten wie schwarze Kirschen, schwarze Pflaumen, Brombeeren und Lakritze mit einem Hauch von Teer und Speckfett. Vollmundig, der Gaumen hat ebenso starke Aromen von schwarzen Früchten und fleischigen/pfeffrigen Noten, welche von reifen, abgerundeten Tanninen begleitet werden, sehr langer Abgang.
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