The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Priorat
Produzent: Meritxell Pallejà, Gratallops
Appellation: Priorat DOQ
Traubensorten: Garnacha
Anbau: traditionell und nachhaltig
Ausbau: 14 Monate in Eichenbarriques, plus weitere 12 Monate in der Flasche
Alkohol: 15%
Glas: Bordeauxglas
Style: trocken, elegant und gehaltvoll
Speisebegleitung: Pata Negra, Federkoch-Risotto, Schweinsplätzchen mit Kapernsauce
Degustationsvermerk:
Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase kräftige Beerenaromen mit leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen harmonisch und sehr gut ausbalanciert. Ein langanhaltender Abgang, geprägt von seidigen Tanninen
Region: Priorat
Produzent: Meritxell Pallejà, Gratallops
Appellation: Priorat DOQ
Traubensorten: Garnacha
Anbau: traditionell und nachhaltig
Ausbau: 14 Monate in Eichenbarriques, plus weitere 12 Monate in der Flasche
Alkohol: 15%
Glas: Bordeauxglas
Style: trocken, elegant und gehaltvoll
Speisebegleitung: Pata Negra, Federkoch-Risotto, Schweinsplätzchen mit Kapernsauce
Degustationsvermerk:
Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase kräftige Beerenaromen mit leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen harmonisch und sehr gut ausbalanciert. Ein langanhaltender Abgang, geprägt von seidigen Tanninen
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