The Wine Goose
Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Region: Veneto, Italien
Produzent: Le Rive de Nadal
Appellation: Valdobbiadene D.O.C.G (Weinberg am Hügel Riva del Fal mit einer Neigung von über 70 %)
Traubensorten: Glera
Anbau: nachhaltig und biodynamisch
Ausbau: Zweite Fermentation in der Flasche, anschliessend 6 Monate Flaschenlagerung
Alkohol:11%
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, cremig und strukturiert
Speisebegleitung: Wurstwaren wie Sopressa und Salami, würziger Käse sowie roher und frittierter Fisch und weisses Fleisch vom Grill.
Degustationsvermerk:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frisch und elegant mit Anklängen von Apfel, Birne sowie Akazien und Rosenblüten. Harmonisch und fein, würzig und leicht aromatisch.
Region: Veneto, Italien
Produzent: Le Rive de Nadal
Appellation: Valdobbiadene D.O.C.G (Weinberg am Hügel Riva del Fal mit einer Neigung von über 70 %)
Traubensorten: Glera
Anbau: nachhaltig und biodynamisch
Ausbau: Zweite Fermentation in der Flasche, anschliessend 6 Monate Flaschenlagerung
Alkohol:11%
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, cremig und strukturiert
Speisebegleitung: Wurstwaren wie Sopressa und Salami, würziger Käse sowie roher und frittierter Fisch und weisses Fleisch vom Grill.
Degustationsvermerk:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frisch und elegant mit Anklängen von Apfel, Birne sowie Akazien und Rosenblüten. Harmonisch und fein, würzig und leicht aromatisch.
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