The Wine Goose
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Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Le Savagnin de Bruno Bienaimé Domaine Bienaimé AC Côtes due Jura 2022
Region: Jura, Frankreich (Einzellagen «Champ Levot» und «Vignes de Cour»)
Produzent: Domaine Bruno Bienaimé
Appellation: AOC Côtes du Jura
Traubensorten: Savagnin (Clevner/Heida/Traminer)
Anbau: Bio-/biodynamischer Anbau
Ausbau: In 228-Liter-Fässern und lange Reifung auf der Feinhefe
Alkohol: 13.5 %
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, konzentriert und mineralisch
Speisebegleitung: Loaded Nachos, Hot Dogs, Jalapeño Chicken Burger
Degustationsvermerk: Produktion: nur 1'642 Flaschen
In der Nase zeigen sich grüner Apfel, Nektarine, Sternfrucht und Agrumen, begleitet von floralen Noten und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt er frisch, geradlinig und zupackend, mit knackiger Frucht und einem dezent nussig-herben Finale.
Le Savagnin de Bruno Bienaimé Domaine Bienaimé AC Côtes due Jura 2022
Region: Jura, Frankreich (Einzellagen «Champ Levot» und «Vignes de Cour»)
Produzent: Domaine Bruno Bienaimé
Appellation: AOC Côtes du Jura
Traubensorten: Savagnin (Clevner/Heida/Traminer)
Anbau: Bio-/biodynamischer Anbau
Ausbau: In 228-Liter-Fässern und lange Reifung auf der Feinhefe
Alkohol: 13.5 %
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, konzentriert und mineralisch
Speisebegleitung: Loaded Nachos, Hot Dogs, Jalapeño Chicken Burger
Degustationsvermerk: Produktion: nur 1'642 Flaschen
In der Nase zeigen sich grüner Apfel, Nektarine, Sternfrucht und Agrumen, begleitet von floralen Noten und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt er frisch, geradlinig und zupackend, mit knackiger Frucht und einem dezent nussig-herben Finale.
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