The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Massa Cabernet Sauvignon 2021 Outward Wines (144 cases)

Auf Lager
Artikel-Nr.: 3452021
Kategorien: USA

Region: Central Coast, Kalifornien

Appellation: Massa Vineyard, Carmel Valley AVA

Produzent: Outward Wines

Traubensorten: 100% Cabernet Sauvignon

Anbau: nachhaltiger Weinanbau

Ausbau: 30 Tage auf der Maische, reifte 10 Monate in neutralen französischen Eichenfässern,  ohne Klärung oder Filtration                                                                                     

Alkohol: 13 %

Glas: Bordeauxglas

Style: trocken, würzig und strukturiert

Speisebegleitung: Wildschweinbraten mit Gemüse und Maronenpüree, Ratatouille, gegrilltem Portobello und Tomaten-Pfeffermarmelade

Degustationsvermerk: Ohne den Einfluss von neuem Holz ist der Massa Cabernet Sauvignon eine Hommage an die klassischen Cabernets aus Kalifornien aus den 1970er Jahre! Vergleichsweise mit leichter Körperstruktur. Ein Bouquet von roten und violetten Früchten, Noten von Leder, Zedernholz und Gewürzen entfaltet sich im Glas, während integrierte Säure und sanfte Tannine den Gaumen abrunden. Dies ist ein sofort trinkbarer Cabernet für jede Gelegenheit - mit oder ohne Speisen.

 

Anmerkung:

Nur 2736 Flaschen produziert, certified organic von Anfang an (Weinberg). Im 1968 wurden die Rebben angepflanzt (ohne Unterlagsrebben!)

Massa Cabernet Sauvignon 2021 Outward Wines (144 cases)

Auf Lager
Artikel-Nr.: 3452021
Kategorien: USA
CHF 54.50

Region: Central Coast, Kalifornien

Appellation: Massa Vineyard, Carmel Valley AVA

Produzent: Outward Wines

Traubensorten: 100% Cabernet Sauvignon

Anbau: nachhaltiger Weinanbau

Ausbau: 30 Tage auf der Maische, reifte 10 Monate in neutralen französischen Eichenfässern,  ohne Klärung oder Filtration                                                                                     

Alkohol: 13 %

Glas: Bordeauxglas

Style: trocken, würzig und strukturiert

Speisebegleitung: Wildschweinbraten mit Gemüse und Maronenpüree, Ratatouille, gegrilltem Portobello und Tomaten-Pfeffermarmelade

Degustationsvermerk: Ohne den Einfluss von neuem Holz ist der Massa Cabernet Sauvignon eine Hommage an die klassischen Cabernets aus Kalifornien aus den 1970er Jahre! Vergleichsweise mit leichter Körperstruktur. Ein Bouquet von roten und violetten Früchten, Noten von Leder, Zedernholz und Gewürzen entfaltet sich im Glas, während integrierte Säure und sanfte Tannine den Gaumen abrunden. Dies ist ein sofort trinkbarer Cabernet für jede Gelegenheit - mit oder ohne Speisen.

 

Anmerkung:

Nur 2736 Flaschen produziert, certified organic von Anfang an (Weinberg). Im 1968 wurden die Rebben angepflanzt (ohne Unterlagsrebben!)

Diese Webseite verwendet Cookies. Hier kannst du auswählen, welche Cookies du zulassen willst und deine Auswahl jederzeit ändern. Klickst du auf 'Zustimmen', stimmst du der Verwendung von Cookies zu.

Mehr erfahren