The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Lodi
Appellation: Lodi
Produzent: LangeTwins
Traubensorten: 58% Petit Verdot, 33% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec, 3% Cabernet Franc
Anbau: nachhaltiger Weinanbau
Ausbau: zwei Jahre Fassreifung in amerikanischer Eiche
Alkohol: 14.5%
Glas: Bordeauxglas
Style: voluminös, kräftig und strukturiert
Speisebegleitung: gereifter Hartkäse, Käsesoufflé und Short Ribs
Degustationsvermerk:
Klassischer Bordeaux Blend, saftige dunkle Früchte treffen auf erdige Mineralität, die an frische Erde und Graphit erinnert. Am Gaumen entfalten sich Pflaumen- und Kirschnoten mit einer Prise Nelken und Tabak. Feine Tannine sorgen für einen abgerundeten, trockenen Abgang mit langanhaltendem Geschmack.
Region: Lodi
Appellation: Lodi
Produzent: LangeTwins
Traubensorten: 58% Petit Verdot, 33% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec, 3% Cabernet Franc
Anbau: nachhaltiger Weinanbau
Ausbau: zwei Jahre Fassreifung in amerikanischer Eiche
Alkohol: 14.5%
Glas: Bordeauxglas
Style: voluminös, kräftig und strukturiert
Speisebegleitung: gereifter Hartkäse, Käsesoufflé und Short Ribs
Degustationsvermerk:
Klassischer Bordeaux Blend, saftige dunkle Früchte treffen auf erdige Mineralität, die an frische Erde und Graphit erinnert. Am Gaumen entfalten sich Pflaumen- und Kirschnoten mit einer Prise Nelken und Tabak. Feine Tannine sorgen für einen abgerundeten, trockenen Abgang mit langanhaltendem Geschmack.
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