The Wine Goose
Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Region: Finger Lakes (AVA), New York
Appellation: Figer Lakes (AVA)
Produzent: Chëpìka (Nathan Kendall + Pascaline Lepeltier)
Traubensorten: Catawba
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: minimalinvasive, Naturwein
Ausbau: Methode Ancestral und Spontanvergoren
Alkohol: 10%
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, mineralisch und sortentypisch
Speisebegleitung: frittierte Gerichte und Brioche
Degustationsvermerk:
Die Definition von Fun Fizz. Niedriger ABV und noch so hochtonig. Catawba hat tatsächlich eine reiche Geschichte im Bereich Schaumwein, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts in Ohio zurückreicht, und war zu seiner Zeit ein hoch angesehenes Produkt. Erwarten Sie eine Nase von ultrafrischen Trauben und sogar Birkensaft. Jeder Schluck ist voller Säure und Bläschen, die den Eindruck einer trockenen Limetten-/Traubensoda erwecken.
Region: Finger Lakes (AVA), New York
Appellation: Figer Lakes (AVA)
Produzent: Chëpìka (Nathan Kendall + Pascaline Lepeltier)
Traubensorten: Catawba
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: minimalinvasive, Naturwein
Ausbau: Methode Ancestral und Spontanvergoren
Alkohol: 10%
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, mineralisch und sortentypisch
Speisebegleitung: frittierte Gerichte und Brioche
Degustationsvermerk:
Die Definition von Fun Fizz. Niedriger ABV und noch so hochtonig. Catawba hat tatsächlich eine reiche Geschichte im Bereich Schaumwein, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts in Ohio zurückreicht, und war zu seiner Zeit ein hoch angesehenes Produkt. Erwarten Sie eine Nase von ultrafrischen Trauben und sogar Birkensaft. Jeder Schluck ist voller Säure und Bläschen, die den Eindruck einer trockenen Limetten-/Traubensoda erwecken.
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