The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Pearl Morissette Cabernet Franc Madeline 2018

Auf Lager
Artikel-Nr.: 2932018
Kategorien: Kanada

Region: Niagra Penisula

Appellation: VQA Twenry Mile Bench

Produzent: Pearl Morissette

Traubensorten: Cabernet Franc

Anbau: minimalinvasiv

Ausbau: 24 Monate auf der Hefe in Demi Muids, gebrauchten Barriques und Betongebinden

Alkohol: 13.5%

Glas: Burgunderglas

Style: sortentypisch, würzig und leicht

Speisebegleitung: Buffalo Wings mit Jalapeños und Grilled Cheese Sandwich

Degustationsvermerk:

Der Wein wurde nach der Enkelin des Partners Mel Pearl benannt. Auch hier, die sehr typischen Aromen von Cabernet Franc: Aromen von Paprika, Veilchen, dunkler Frucht (viel schwarze Kirsche) und würzige Noten die an Five Spice erinnern können.

Der Wein ist trotz seiner kräftigen Vinifikation bereits sehr trinkfreudig und hat noch grosses Alterungspotential. Ein Cabernet Franc der sich nicht hinter den Beispielen der Loire in Frankreich verstecken muss

Pearl Morissette Cabernet Franc Madeline 2018

Auf Lager
Artikel-Nr.: 2932018
Kategorien: Kanada
CHF 64.00

Region: Niagra Penisula

Appellation: VQA Twenry Mile Bench

Produzent: Pearl Morissette

Traubensorten: Cabernet Franc

Anbau: minimalinvasiv

Ausbau: 24 Monate auf der Hefe in Demi Muids, gebrauchten Barriques und Betongebinden

Alkohol: 13.5%

Glas: Burgunderglas

Style: sortentypisch, würzig und leicht

Speisebegleitung: Buffalo Wings mit Jalapeños und Grilled Cheese Sandwich

Degustationsvermerk:

Der Wein wurde nach der Enkelin des Partners Mel Pearl benannt. Auch hier, die sehr typischen Aromen von Cabernet Franc: Aromen von Paprika, Veilchen, dunkler Frucht (viel schwarze Kirsche) und würzige Noten die an Five Spice erinnern können.

Der Wein ist trotz seiner kräftigen Vinifikation bereits sehr trinkfreudig und hat noch grosses Alterungspotential. Ein Cabernet Franc der sich nicht hinter den Beispielen der Loire in Frankreich verstecken muss

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