The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Pearl Morissette Chardonnay Métis 2016 VQA Creek Shores
Region: Ontario, Niagara Peninsula (Kanada)
Appellation: VQA Creek Shores
Produzent: Pearl Morissette
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: unkonventionell
Ausbau: Spontanvergärung, Lagerung in gebrauchter und neuer Eiche
Alkohol: 12.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, voluminös und sortentypisch
Speisebegleitung: weisser Spargel, gebratener Fisch/Geflügel und Eierspeisen
Degustationsvermerk:
Sehr burgundisch, leicht gelbgrüne Reflexe mit Aromen von frischen Steinfrüchten und ein Hauch von Melonen. Leicht cremige Butter und Hefige Noten mach sich bemerkbar. Die Mineralität ist bei diesem Wein sehr gut wahrnehmbar und gibt dem Wein das gewisse Etwas, um die verschiedenen Aromen auszubalancieren. Der Jahrgang war in Kanada ein absolutes Top Jahr – es wurden nur 390 Kisten produziert.
Pearl Morissette Chardonnay Métis 2016 VQA Creek Shores
Region: Ontario, Niagara Peninsula (Kanada)
Appellation: VQA Creek Shores
Produzent: Pearl Morissette
Traubensorten: Chardonnay
Anbau: unkonventionell
Ausbau: Spontanvergärung, Lagerung in gebrauchter und neuer Eiche
Alkohol: 12.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, voluminös und sortentypisch
Speisebegleitung: weisser Spargel, gebratener Fisch/Geflügel und Eierspeisen
Degustationsvermerk:
Sehr burgundisch, leicht gelbgrüne Reflexe mit Aromen von frischen Steinfrüchten und ein Hauch von Melonen. Leicht cremige Butter und Hefige Noten mach sich bemerkbar. Die Mineralität ist bei diesem Wein sehr gut wahrnehmbar und gibt dem Wein das gewisse Etwas, um die verschiedenen Aromen auszubalancieren. Der Jahrgang war in Kanada ein absolutes Top Jahr – es wurden nur 390 Kisten produziert.
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