The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Pearl Morissette - Cabernet Franc (Red Blend: Cab Franc 69%, Merlot 31%) Madeline LOT 2022 09 07 (866 cases) VQA Twenty Mile Bench 2021
Region: Niagara Penisula, Kanada
Appellation: VQA Tweny Mile Bench
Produzent: Pearl Morissette
Traubensorten: 69% Cabernet Franc / 31% Merlot
Anbau: nachhaltiger Weinanbau
Ausbau: 24 Monate auf der Hefe in Demi Muids, gebrauchten Barriques
Alkohol: 11.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, würzig, voluminös und kräftig
Speisebegleitung: Grilled-Cheese-Sandwich, Lamm in Kräuterkruste, Pasta mit Tomatensauce
866 Cases
Degustationsvermerk:
Tiefes rubinrot mit leichten violett-blauen Reflexen. Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren dominieren, begleitet von grünen Paprika und einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen sind frische rote Früchte präsent, darunter Himbeeren und Kirschen. Kräftige Tannine verleihen dem Wein Struktur, während eine erfrischende Säure die Frische unterstreicht.
Pearl Morissette - Cabernet Franc (Red Blend: Cab Franc 69%, Merlot 31%) Madeline LOT 2022 09 07 (866 cases) VQA Twenty Mile Bench 2021
Region: Niagara Penisula, Kanada
Appellation: VQA Tweny Mile Bench
Produzent: Pearl Morissette
Traubensorten: 69% Cabernet Franc / 31% Merlot
Anbau: nachhaltiger Weinanbau
Ausbau: 24 Monate auf der Hefe in Demi Muids, gebrauchten Barriques
Alkohol: 11.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, würzig, voluminös und kräftig
Speisebegleitung: Grilled-Cheese-Sandwich, Lamm in Kräuterkruste, Pasta mit Tomatensauce
866 Cases
Degustationsvermerk:
Tiefes rubinrot mit leichten violett-blauen Reflexen. Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren dominieren, begleitet von grünen Paprika und einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen sind frische rote Früchte präsent, darunter Himbeeren und Kirschen. Kräftige Tannine verleihen dem Wein Struktur, während eine erfrischende Säure die Frische unterstreicht.
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