The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Pearl Morissette Madeline Cabernet Franc 2021

Auf Lager
Artikel-Nr.: 2932021
Kategorien: Kanada

Region: Niagara Penisula, Kanada

Appellation: VQA Tweny Mile Bench

Produzent: Pearl Morissette

Traubensorten: 100% Cabernet Franc

Anbau: nachhaltiger Weinanbau

Ausbau: 24 Monate auf der Hefe in Demi Muids, gebrauchten Barriques

Alkohol: 11.5%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, würzig, voluminös und kräftig

Speisebegleitung: Grilled-Cheese-Sandwich, Lamm in Kräuterkruste, Pasta mit Tomatensauce

Degustationsvermerk:

Tiefes rubinrot mit leichten violett-blauen Reflexen. Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren dominieren, begleitet von grünen Paprika und einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen sind frische rote Früchte präsent, darunter Himbeeren und Kirschen. Kräftige Tannine verleihen dem Wein Struktur, während eine erfrischende Säure die Frische unterstreicht.

Pearl Morissette Madeline Cabernet Franc 2021

Auf Lager
Artikel-Nr.: 2932021
Kategorien: Kanada
CHF 54.50

Region: Niagara Penisula, Kanada

Appellation: VQA Tweny Mile Bench

Produzent: Pearl Morissette

Traubensorten: 100% Cabernet Franc

Anbau: nachhaltiger Weinanbau

Ausbau: 24 Monate auf der Hefe in Demi Muids, gebrauchten Barriques

Alkohol: 11.5%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, würzig, voluminös und kräftig

Speisebegleitung: Grilled-Cheese-Sandwich, Lamm in Kräuterkruste, Pasta mit Tomatensauce

Degustationsvermerk:

Tiefes rubinrot mit leichten violett-blauen Reflexen. Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren dominieren, begleitet von grünen Paprika und einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen sind frische rote Früchte präsent, darunter Himbeeren und Kirschen. Kräftige Tannine verleihen dem Wein Struktur, während eine erfrischende Säure die Frische unterstreicht.

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