The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Pearl Morissette Racines du Ciel 2021 – Cabernet Franc VQA Creek Shores
Region: Niagara Peninsula
Appellation: VQA Creek Shores
Produzent: Pearl Morissette
Traubensorten: Cabernet Franc
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: minimalinvasiv, naturnah und nachhaltig
Ausbau: 18 Monate in gebrauchten Demi-Muids und Fuder
Alkohol: 11.5%
Glas: Burgunderglas
Style: sortentypisch, würzig und strukturiert
Speisebegleitung: mexikanische Gerichte, Grilled-Cheese-Sandwich und Soba
Degustationsvermerk:
Am Gaumen ist der Wein sehr weich und dicht mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Johannisbeere und dunkler Kirsche. Noten von grüner Paprika, schwarzer Olive, geröstetem Kaffee und Nüssen, dunkle Schokolade. kommen im Abgang immer stärker zur Präsenz. Für die nördliche und kühle Lage hat der Wein eine seidige Struktur und feine Tannine.
Pearl Morissette Racines du Ciel 2021 – Cabernet Franc VQA Creek Shores
Region: Niagara Peninsula
Appellation: VQA Creek Shores
Produzent: Pearl Morissette
Traubensorten: Cabernet Franc
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: minimalinvasiv, naturnah und nachhaltig
Ausbau: 18 Monate in gebrauchten Demi-Muids und Fuder
Alkohol: 11.5%
Glas: Burgunderglas
Style: sortentypisch, würzig und strukturiert
Speisebegleitung: mexikanische Gerichte, Grilled-Cheese-Sandwich und Soba
Degustationsvermerk:
Am Gaumen ist der Wein sehr weich und dicht mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Johannisbeere und dunkler Kirsche. Noten von grüner Paprika, schwarzer Olive, geröstetem Kaffee und Nüssen, dunkle Schokolade. kommen im Abgang immer stärker zur Präsenz. Für die nördliche und kühle Lage hat der Wein eine seidige Struktur und feine Tannine.
Diese Webseite verwendet Cookies. Hier kannst du auswählen, welche Cookies du zulassen willst und deine Auswahl jederzeit ändern. Klickst du auf 'Zustimmen', stimmst du der Verwendung von Cookies zu.
Mehr erfahren