The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Santa Barbara, Kalifornien
Appellation: Sta. Rita Hills AVA
Produzent: Tatomer
Traubensorten: 100% Riesling
Anbau: unkonventionell
Ausbau: 12 Stunden Schalenkontakt, mit natürlicher Hefe und im gebrauchten Holz 1 Jahr gereift.
Alkohol: 12 %
Glas: Burgunderglas (karaffieren)
Style: trocken, seidig und aromatisch
Speisebegleitung: Käsesoufflé, Frühlingsrollen mit Chili-Dip, geräucherter Lachs
Degustationsvermerk:
Ein Griff zum Telefon Richtung Österreich zum Weingut Knoll!
Sie sagten, wenn sie wählen müssten, wäre es zweifellos der Geisenheim-Klon 239. Erledigt.
Eine kleine Section vom Weinberg Kick on Ranch hat nun diesen speziellen Riesling Klon!
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Dörrobst, reife gelbe Tropenfrucht, zart nach Weingartenpfirsich, kandierte Orangenzesten. Komplex, saftig, feine Extraktsüsse, finessenreiche Struktur, seidig und elegant, sehr lange anhaftend, mineralischer Nachhall, grosses Entwicklungspotenzial.
94 Pkt VIONUS, A. Galloni
Region: Santa Barbara, Kalifornien
Appellation: Sta. Rita Hills AVA
Produzent: Tatomer
Traubensorten: 100% Riesling
Anbau: unkonventionell
Ausbau: 12 Stunden Schalenkontakt, mit natürlicher Hefe und im gebrauchten Holz 1 Jahr gereift.
Alkohol: 12 %
Glas: Burgunderglas (karaffieren)
Style: trocken, seidig und aromatisch
Speisebegleitung: Käsesoufflé, Frühlingsrollen mit Chili-Dip, geräucherter Lachs
Degustationsvermerk:
Ein Griff zum Telefon Richtung Österreich zum Weingut Knoll!
Sie sagten, wenn sie wählen müssten, wäre es zweifellos der Geisenheim-Klon 239. Erledigt.
Eine kleine Section vom Weinberg Kick on Ranch hat nun diesen speziellen Riesling Klon!
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Dörrobst, reife gelbe Tropenfrucht, zart nach Weingartenpfirsich, kandierte Orangenzesten. Komplex, saftig, feine Extraktsüsse, finessenreiche Struktur, seidig und elegant, sehr lange anhaftend, mineralischer Nachhall, grosses Entwicklungspotenzial.
94 Pkt VIONUS, A. Galloni
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