The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Riesling Kick-on Ranche Auslese 2021 Tatomer (37.5cl)

Auf Lager
Artikel-Nr.: 3412021H
Kategorien: USA

Region: Santa Barbara, Kalifornien  

Appellation: Sta. Rita Hills AVA

Produzent: Tatomer

Traubensorten: 100% Riesling

Anbau: unkonventionell

Ausbau: Botrytisinfizierte Trauben werden für diesen Edelsüssen Wein gekeltert. Schonender Ausbau im Edelstahltank und langer Ausbau auf der Feinhefe

Alkohol: 10.2 %

Glas: Weissweinglas

Style: halbtrocken, fruchtig und sortentypisch

Speisebegleitung: Fois Gras und fruchtige Desserts etwa Mango- oder Aprikosen Créme, Tarte Tatin oder weisses Schoko Mousse mit Rhabarber-Erdbeer Kompott

Degustationsvermerk: 

Warum wird immer abwertend über Weine mit Restzucker gesprochen? Aus dem Kick-on Ranch, Rebberg ist dieser Stil ein halbtrockener Riesling nur in den besten Jahrgängen möglich. Dosenpfirsiche, Orangenblüten und Honig entfalten sich im Glas. Am Gaumen zeigt er Fülle mit elektrisierender Säure und beeindruckender Länge.

Riesling Kick-on Ranche Auslese 2021 Tatomer (37.5cl)

Auf Lager
Artikel-Nr.: 3412021H
Kategorien: USA
CHF 43.50

Region: Santa Barbara, Kalifornien  

Appellation: Sta. Rita Hills AVA

Produzent: Tatomer

Traubensorten: 100% Riesling

Anbau: unkonventionell

Ausbau: Botrytisinfizierte Trauben werden für diesen Edelsüssen Wein gekeltert. Schonender Ausbau im Edelstahltank und langer Ausbau auf der Feinhefe

Alkohol: 10.2 %

Glas: Weissweinglas

Style: halbtrocken, fruchtig und sortentypisch

Speisebegleitung: Fois Gras und fruchtige Desserts etwa Mango- oder Aprikosen Créme, Tarte Tatin oder weisses Schoko Mousse mit Rhabarber-Erdbeer Kompott

Degustationsvermerk: 

Warum wird immer abwertend über Weine mit Restzucker gesprochen? Aus dem Kick-on Ranch, Rebberg ist dieser Stil ein halbtrockener Riesling nur in den besten Jahrgängen möglich. Dosenpfirsiche, Orangenblüten und Honig entfalten sich im Glas. Am Gaumen zeigt er Fülle mit elektrisierender Säure und beeindruckender Länge.

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