The Wine Goose
The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
531 – Riesling 2022
Region: Rheingau, Deutschland
Appellation: Rheingau Landwein
Produzent: 531 Riesling
Traubensorten: Riesling
Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv
Ausbau: Nach einer natürlichen Sedimentation von 12-24h (ohne Zusatzstoffe) wird der geklärte Most abgezogen und im Edelstahltank spontanvergoren mit selektionierter Hefe aus dem Weinberg.
Alkohol: 10%
Glas: Weissweinglas
Style: lieblich, mineralisch und leicht
Speisebegleitung: Thailändische Gerichte, Sushi und Buffalo Chicken Wings
Degustationsvermerk:
In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von Zitrusfrüchten wie Limetten, Grapefruits und Zitronen, begleitet von subtilen floralen Nuancen. Am Gaumen ist er lebendig und lebhaft mit einer ausgeprägten Säure, die von einer angenehmen Süsse ausgeglichen wird. Die Kombination aus mineralischer Komplexität, Frische und Balance macht diesen Wein zu einem wahren Genuss.
Von diesem Jahrgang wurden nur 946 Flaschen (750ml) abgefüllt.
Region: Rheingau, Deutschland
Appellation: Rheingau Landwein
Produzent: 531 Riesling
Traubensorten: Riesling
Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv
Ausbau: Nach einer natürlichen Sedimentation von 12-24h (ohne Zusatzstoffe) wird der geklärte Most abgezogen und im Edelstahltank spontanvergoren mit selektionierter Hefe aus dem Weinberg.
Alkohol: 10%
Glas: Weissweinglas
Style: lieblich, mineralisch und leicht
Speisebegleitung: Thailändische Gerichte, Sushi und Buffalo Chicken Wings
Degustationsvermerk:
In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von Zitrusfrüchten wie Limetten, Grapefruits und Zitronen, begleitet von subtilen floralen Nuancen. Am Gaumen ist er lebendig und lebhaft mit einer ausgeprägten Säure, die von einer angenehmen Süsse ausgeglichen wird. Die Kombination aus mineralischer Komplexität, Frische und Balance macht diesen Wein zu einem wahren Genuss.
Von diesem Jahrgang wurden nur 946 Flaschen (750ml) abgefüllt.
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