The Wine Goose
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Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
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Robert Moncuit Grand Cru - Les Grand Blancs - BdB Extra Brut AOC Champagne
Region: Champagne, Frankreich
Produzent: Robert Moncuit
Appellation: AOC Champagne
Traubensorten: 100% Chardonnay
Anbau: Bio, nachhaltig
Ausbau: Nach der zweiten Gärung auf der Flasche reifte der Wein 27 Monate auf der Hefe. Ohne Schönung und Filtration vinifiziert. Dosage: 0 g/L
Alkohol: 12.5%
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, komplex und cremig
Speisebegleitung: Aperoplatte, Kartoffelsuppe, Pizza und Kaviar
Degustationsvermerk:
Robert Parker: 92/100
Im Glas präsentiert sich dieser Champagner in hellem Gold mit feinem Mousseux. In der Nase entfalten sich Aromen von weissen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt er sich präzise und elegant, mit lebendiger Säure, mineralischer Tiefe und einem langen, trockenen Abgang.
Robert Moncuit Grand Cru - Les Grand Blancs - BdB Extra Brut AOC Champagne
Region: Champagne, Frankreich
Produzent: Robert Moncuit
Appellation: AOC Champagne
Traubensorten: 100% Chardonnay
Anbau: Bio, nachhaltig
Ausbau: Nach der zweiten Gärung auf der Flasche reifte der Wein 27 Monate auf der Hefe. Ohne Schönung und Filtration vinifiziert. Dosage: 0 g/L
Alkohol: 12.5%
Glas: Weissweinglas
Style: trocken, komplex und cremig
Speisebegleitung: Aperoplatte, Kartoffelsuppe, Pizza und Kaviar
Degustationsvermerk:
Robert Parker: 92/100
Im Glas präsentiert sich dieser Champagner in hellem Gold mit feinem Mousseux. In der Nase entfalten sich Aromen von weissen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt er sich präzise und elegant, mit lebendiger Säure, mineralischer Tiefe und einem langen, trockenen Abgang.
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