The Wine Goose
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Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
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Moritz Kissinger Sauvignon Blanc Rheinischer Landwein 2021 (Rheingau)
Region: Rheinhessen
Appellation: Rheinhessischer Landwein
Produzent: Moritz Kissinger
Traubensorten: 100% Sauvignon Blanc
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv, Bio (Demeter)
Ausbau: 10 Tage auf der Maische, dann abgepresst
Alkohol: 11.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, fruchtig und sortentypisch
Speisebegleitung: Spargelsalat, Guacamole und Nachos, Lachs-Carpaccio
Degustationsvermerk:
Der Wein hat Textur und Aromen, die über die typischen Merkmale des Sauvignon Blanc hinausgehen. Eine lebendige Säure, begleitet von Noten von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und frischem Gras. Der Hefekontakt verleiht ihm jedoch auch eine cremige, leicht buttrige Textur und subtile Anklänge von Brioche oder frischem Gebäck.
Moritz Kissinger Sauvignon Blanc Rheinischer Landwein 2021 (Rheingau)
Region: Rheinhessen
Appellation: Rheinhessischer Landwein
Produzent: Moritz Kissinger
Traubensorten: 100% Sauvignon Blanc
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv, Bio (Demeter)
Ausbau: 10 Tage auf der Maische, dann abgepresst
Alkohol: 11.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, fruchtig und sortentypisch
Speisebegleitung: Spargelsalat, Guacamole und Nachos, Lachs-Carpaccio
Degustationsvermerk:
Der Wein hat Textur und Aromen, die über die typischen Merkmale des Sauvignon Blanc hinausgehen. Eine lebendige Säure, begleitet von Noten von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und frischem Gras. Der Hefekontakt verleiht ihm jedoch auch eine cremige, leicht buttrige Textur und subtile Anklänge von Brioche oder frischem Gebäck.
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