The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Finger Lakes (AVA), New York
Appellation: Seneca Lake AVA
Produzent: Osmote
Traubensorten: 100% Chardonnay
Anbau: unkonventionell
Ausbau: Ganztraubenpressung, 7 Monate im Eichenfass
Alkohol: 13.1%
Glas: Burgunderglas
Style: sortentypisch, cremig und oxidativ
Speisebegleitung: Crème Brûlée, Spareribs in Honig Sauce, Kartoffelstampf mit Trüffel
Degustationsvermerk:
Helles Goldgelb mit Aromen von reifen Obstgartenfrüchten und einem Hauch von Crème Brûlée. Vollmundiger Körper, trocken und lang im Abgang. von Hand geerntet, Ganztraubenpressung in französische Eiche fermentiert. Auf Hefen gereift bis zur Sommerabfüllung, 7 Monate im Fass.
Region: Finger Lakes (AVA), New York
Appellation: Seneca Lake AVA
Produzent: Osmote
Traubensorten: 100% Chardonnay
Anbau: unkonventionell
Ausbau: Ganztraubenpressung, 7 Monate im Eichenfass
Alkohol: 13.1%
Glas: Burgunderglas
Style: sortentypisch, cremig und oxidativ
Speisebegleitung: Crème Brûlée, Spareribs in Honig Sauce, Kartoffelstampf mit Trüffel
Degustationsvermerk:
Helles Goldgelb mit Aromen von reifen Obstgartenfrüchten und einem Hauch von Crème Brûlée. Vollmundiger Körper, trocken und lang im Abgang. von Hand geerntet, Ganztraubenpressung in französische Eiche fermentiert. Auf Hefen gereift bis zur Sommerabfüllung, 7 Monate im Fass.
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