The Wine Goose
"there is no sincerer love than the love of wine and food"
Region: Santa Barbara, Kalifornien
Appellation: Sta. Rita Hills
Produzent: Tatomer
Traubensorten: Riesling
Anbau: unkonventionell
Ausbau: Im Stahltank fermentiert mit 20% Malolaktischer Gärung für den Säure Abbau. 1-jährige Flaschenreife.
Alkohol: 12 %
Glas: Burgunderglas und Weisweinglas
Style: trocken, seidig und aromatisch
Speisebegleitung: Seidentofu, Flammkuchen und Leberwurst
Degustationsvermerk:
Ein Wein mit einem explosiven Duft von Honig und Aprikosen. Das Ergebnis kann sich sehenlassen. Der Wein kann nicht selten mit einem der deutschen „Gross -Gewächs-Weinen“ verwechselt werden. Erstaunlich, zu diesem Preis einen Wein herstellen zu können, der über 20 Jahre reifen kann.
Region: Santa Barbara, Kalifornien
Appellation: Sta. Rita Hills
Produzent: Tatomer
Traubensorten: Riesling
Anbau: unkonventionell
Ausbau: Im Stahltank fermentiert mit 20% Malolaktischer Gärung für den Säure Abbau. 1-jährige Flaschenreife.
Alkohol: 12 %
Glas: Burgunderglas und Weisweinglas
Style: trocken, seidig und aromatisch
Speisebegleitung: Seidentofu, Flammkuchen und Leberwurst
Degustationsvermerk:
Ein Wein mit einem explosiven Duft von Honig und Aprikosen. Das Ergebnis kann sich sehenlassen. Der Wein kann nicht selten mit einem der deutschen „Gross -Gewächs-Weinen“ verwechselt werden. Erstaunlich, zu diesem Preis einen Wein herstellen zu können, der über 20 Jahre reifen kann.
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