The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Tom Litwan Oberflachs auf der Mauer Pinot Noir 2016

Auf Lager
Artikel-Nr.: 2112016
Kategorien: Schweiz

Region: Deutschschweiz

Appellation: Aargau

Produzent: Tom Litwan

Traubensorten: Pinot Noir

Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv

Ausbau: 12 Monate in gebrauchte Barriques

Alkohol: 13.5%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, strukturiert und voll

Speisebegleitung: Ramen mit Fisch und Ei, Wild-Carpaccio und geräucherter Blumenkohl

Degustationsvermerk:

Bouquet von Himbeeren, Rosen, etwas Blutorange, Tabak mit einer rauchigen Nuance. Am Gaumen komplex, seidige Textur, wunderbar frisch strukturiert, raffiniertes, feinstes Tannin und sehr finessenreich. Lagen- Pinot-Noir aus der Region Oberflachs, welches es «easy» mit den Kollegen im Burgund aufnehmen kann.

Tom Litwan Oberflachs auf der Mauer Pinot Noir 2016

Auf Lager
Artikel-Nr.: 2112016
Kategorien: Schweiz
CHF 55.00

Region: Deutschschweiz

Appellation: Aargau

Produzent: Tom Litwan

Traubensorten: Pinot Noir

Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv

Ausbau: 12 Monate in gebrauchte Barriques

Alkohol: 13.5%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, strukturiert und voll

Speisebegleitung: Ramen mit Fisch und Ei, Wild-Carpaccio und geräucherter Blumenkohl

Degustationsvermerk:

Bouquet von Himbeeren, Rosen, etwas Blutorange, Tabak mit einer rauchigen Nuance. Am Gaumen komplex, seidige Textur, wunderbar frisch strukturiert, raffiniertes, feinstes Tannin und sehr finessenreich. Lagen- Pinot-Noir aus der Region Oberflachs, welches es «easy» mit den Kollegen im Burgund aufnehmen kann.

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