The Wine Goose
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Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Grosse Weine von kleinen Weingütern - Qualität statt Massenweine!
Tom Litwan Oberflachs auf der Mauer Pinot Noir AOC Aargau 2016
Region: Deutschschweiz
Appellation: Aargau
Produzent: Tom Litwan
Traubensorten: Pinot Noir
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv
Ausbau: 12 Monate in gebrauchte Barriques
Alkohol: 13.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, strukturiert und voll
Speisebegleitung: Ramen mit Fisch und Ei, Wild-Carpaccio und geräucherter Blumenkohl
Degustationsvermerk:
Bouquet von Himbeeren, Rosen, etwas Blutorange, Tabak mit einer rauchigen Nuance. Am Gaumen komplex, seidige Textur, wunderbar frisch strukturiert, raffiniertes, feinstes Tannin und sehr finessenreich. Lagen- Pinot-Noir aus der Region Oberflachs, welches es «easy» mit den Kollegen im Burgund aufnehmen kann.
Tom Litwan Oberflachs auf der Mauer Pinot Noir AOC Aargau 2016
Region: Deutschschweiz
Appellation: Aargau
Produzent: Tom Litwan
Traubensorten: Pinot Noir
Format: 75cl, enthält Sulfite
Anbau: unkonventionell und minimalinvasiv
Ausbau: 12 Monate in gebrauchte Barriques
Alkohol: 13.5%
Glas: Burgunderglas
Style: trocken, strukturiert und voll
Speisebegleitung: Ramen mit Fisch und Ei, Wild-Carpaccio und geräucherter Blumenkohl
Degustationsvermerk:
Bouquet von Himbeeren, Rosen, etwas Blutorange, Tabak mit einer rauchigen Nuance. Am Gaumen komplex, seidige Textur, wunderbar frisch strukturiert, raffiniertes, feinstes Tannin und sehr finessenreich. Lagen- Pinot-Noir aus der Region Oberflachs, welches es «easy» mit den Kollegen im Burgund aufnehmen kann.
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