The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Ziereisen Jaspis Chardonnay 2017

Auf Lager
Artikel-Nr.: 112017
Kategorien: Deutschland

Region: Baden, Deutschland

Appellation: Breisgau

Produzent: Ziereisen

Traubensorten: Chardonnay

Anbau: minimalinvasiv, Naturwein

Ausbau: Spontanvergärung, Maischestandzeit, für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration

Alkohol: 13%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, seidig und aromatisch

Speisebegleitung: Risotto, Schalen und Krustentiere und Hartkäse

Degustationsvermerk:

Meursault meets Chablis. Der Jaspis Chardonnay ist eine Selektion der besten Fässer aus den alten Chardonnay-Anlagen. Intensiv und kraftvoll, dennoch elegant, schlank und frisch. Er vereint geschliffene Mineralien mit floralen, nussigen und gelbfruchtigen Aromen. Salzige Mineralität, cremige und runde Textur. Langer Abgang. Alterungspotenzial für mindestens 15 Jahre.

Ziereisen Jaspis Chardonnay 2017

Auf Lager
Artikel-Nr.: 112017
Kategorien: Deutschland
CHF 99.00

Region: Baden, Deutschland

Appellation: Breisgau

Produzent: Ziereisen

Traubensorten: Chardonnay

Anbau: minimalinvasiv, Naturwein

Ausbau: Spontanvergärung, Maischestandzeit, für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration

Alkohol: 13%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, seidig und aromatisch

Speisebegleitung: Risotto, Schalen und Krustentiere und Hartkäse

Degustationsvermerk:

Meursault meets Chablis. Der Jaspis Chardonnay ist eine Selektion der besten Fässer aus den alten Chardonnay-Anlagen. Intensiv und kraftvoll, dennoch elegant, schlank und frisch. Er vereint geschliffene Mineralien mit floralen, nussigen und gelbfruchtigen Aromen. Salzige Mineralität, cremige und runde Textur. Langer Abgang. Alterungspotenzial für mindestens 15 Jahre.

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