The Wine Goose

"there is no sincerer love than the love of wine and food"

Ziereisen Jaspis Grau Burgunder Alte Rebe 2016

Auf Lager
Artikel-Nr.: 1122016
Kategorien: Deutschland

Region: Baden, Deutschland

Appellation: Breisgau

Produzent: Ziereisen

Traubensorten: Grau Burgunder

Anbau: minimalinvasiv, Naturwein

Ausbau: Teils abgeheberte Trauben, teils mit Stiel und nach zwei Wochen abgepresst, Spontanvergärung, Schwefel reduziert

Alkohol: 13%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, seidig und mineralisch

Speisebegleitung: PHO Suppe (Vietnamesisch), Spargel mit Hollandaise, roher/gebeizter Fisch

Degustationsvermerk:

Der Jaspis Grauburgunder schlägt Brücken zwischen enormer Kraft und Länge, sowie Feinheit und Frische. Ein Wechselspiel zwischen Frucht, Kräuterigkeit und Mineralität. Ein Monument im besten Sinne mit gebändigter Präsenz.

Ziereisen Jaspis Grau Burgunder Alte Rebe 2016

Auf Lager
Artikel-Nr.: 1122016
Kategorien: Deutschland
CHF 72.00

Region: Baden, Deutschland

Appellation: Breisgau

Produzent: Ziereisen

Traubensorten: Grau Burgunder

Anbau: minimalinvasiv, Naturwein

Ausbau: Teils abgeheberte Trauben, teils mit Stiel und nach zwei Wochen abgepresst, Spontanvergärung, Schwefel reduziert

Alkohol: 13%

Glas: Burgunderglas

Style: trocken, seidig und mineralisch

Speisebegleitung: PHO Suppe (Vietnamesisch), Spargel mit Hollandaise, roher/gebeizter Fisch

Degustationsvermerk:

Der Jaspis Grauburgunder schlägt Brücken zwischen enormer Kraft und Länge, sowie Feinheit und Frische. Ein Wechselspiel zwischen Frucht, Kräuterigkeit und Mineralität. Ein Monument im besten Sinne mit gebändigter Präsenz.

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